190418 岳人の森と湯がきたてうどん
毎度、おなじみの馬場ガイドによるツアー！
今回は、いつもと趣向が変わっています。
今年の厄除け大祭で「神山すだち鶏天」を販売してくださった 岳人の森 料理長の山田充さんとタッグを組んでのツアーです。
山田充さんは最近テレビにもご出演されていますので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。
まずは、削り節屋さんへ
その後、散歩がてら山菜採りへ
採れました！
これは何かな？
山菜は夕食のてんぷらに
藁焼きしているのは・・・
かつおのたたき
ほんもののわらび餅
翌日は満開の芝桜へ
製麺所さんの店先をお借りして
うどんが
いろいろと
出来ました！
みつるさんとはここでお別れに
今回は、山田みつるさんの全面的バックアップもあり、お客様にも大変好評だったようです。
さて、次回 馬場ガイドはいずこへ・・・
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ガイド 兼 添乗員 馬場康法